Butter - Mariner

Base de recettes

Cuisine froide

Créations décoratives à base de beurre Le petit plus qui fait la différence Pralinés

Cuisine chaude

Affiner Mariner Etuver Lier Rôtir

Conseils et astuces

Petit ABC de la pâtisserie Réalisation d’une pâte étape par étape

Home > Recettes > Cuisine chaude > Mariner

En badigeonnant votre rôti, votre poulet ou vos steaks de crème à rôtir, vous rehausserez le goût de la viande et ferez ressortir l’arôme des herbes utilisées. La chair restera également plus tendre. Essayez sans plus tarder!

Téléchargements

Filet de porc sauce moutarde et oignon frais (PDF)

Wildschweinfilet auf Rahmsauerkraut mit Brombeerkompott (PDF: seulement en allemand!)

Gigot d'agneau sauce au porto et au romarin (PDF)

Coquelets rôtis au miel (PDF)

Jarrets de porc glacés et sauce à la bière (PDF)

Steaks de boeuf marinés au vinaigre balsamique (PDF)

Travers de porc et sauce à la diable (PDF)

Poulet braisé au citron (PDF)

Brochettes de légumes à l'aigre-doux (PDF)