Soupes d'ici et d'ailleurs

Un recueil LE MENU contenant 50 recettes froides ou chaudes, du grand classique au potage vite fait pour tous les jours. Outre des informations générales sur la préparation, vous y trouverez une foule d’idées originales pour le service et sur les accompagnements possibles. Comme toujours,les ingrédients sont frais et de saison. 160 pages.